武汉拉那白医药化工有限公司
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可可醛

可可醛 2-Isopropyl-5-methyl-2-hexenal 95% 35158-25-9
中文名称:可可醛

英文名称:2-Isopropyl-5-methyl-2-hexenal

别名:5-甲基-2-(1-甲基乙基)-2-己烯醛,异二氢薰衣草醛,甲位异丙基乙位异丁基丙稀醛

5-methyl-2-(1-methylethyl)-2-Hexenal

CAS:35158-25-9

MDL:MFCD00036616

分子式:C10H18O; (CH3)2CHCH2CH=C[CH(CH3)2

分子量:154.24

SMILES:O=CC(=CCC(C)C)C(C)C

沸点 189 °C(lit.)

密度 0.845 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.452(lit.)

FEMA 3406

闪点 145 °F

敏感性 Air Sensitive
可可醛 用途与合成方法
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
2-异丙基-5-甲基-2-己烯醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 
 
用途  用作香料