
甘草酸二钾盐
别名: 甘草酸二钾盐;甘草酸二钾盐水合物;甘草二钾盐;甘草酸二钾;甘草酸二钾盐(甘草酸二钾 );甘草酸二钾(甘草酸A);甘草酸二甲盐
英文名称: Dipotassium glycyrrhizinate
CAS号: 68797-35-3
分子式: C42H63KO16
分子量: 863.05
熔点: >215 °C(lit.)
密度: 1.277 at 20℃
溶解度: 可溶于DMSO(轻微加热)、甲醇(轻微)、水(轻微)
稳定性: 吸湿性
结构式:

化学性质: 类白色至淡黄色粉末,无臭。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的150倍,留甜时间长,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于无水乙醇、乙醚。
用途: 甘草酸二钾盐在医药领域,可用于眼药水、药膏;在化妆品行业,可用于防晒、祛斑膏霜、护肤水、乳液等;在日化行业,可用于牙膏;在食品行业,可用于运动饮料补钾剂、甜味剂、保鲜剂、增香调味剂。
包装规格: 1kg; 25kg