二稀丙基二硫醚 2179-57-9 二烯丙基二硫 二烯丙基二硫醚
中文名称: 二烯丙基二硫 
中文同义词: 二烯丙基二硫醚;二(2-丙烯基)二硫;二硫化二丙烯;烯丙基二硫;烯丙基二硫醚;二硫(2-丙烯);二烯丙基二硫(大蒜素) DIALLY DISULFIDE;二烯丙基二硫化物
英文名称: Diallyldisulfide
沸点  180-195 °C(lit.)
 
密度  1.008 g/mL at 25 °C(lit.)
 
蒸气密度 >5 (vs air)
 
蒸气压 1 mm Hg ( 20 °C)
 
折射率  n20/D 1.541(lit.)
 
FEMA  2028
闪点  144 °F
 
CAS号: 2179-57-9
分子式: C6H10S2
分子量: 146.27 食品添加剂****允许使用量****允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 ****允许使用量（g/kg） ****允许残留量（g/kg）
烯丙基二硫醚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的****允许使用量和****允许残留量 
 
化学性质  淡黄色液体。呈大蒜特殊气味，有催泪性。沸点138～139℃，或79℃(2133Pa)。不溶于水，溶于大多数普通有机溶剂。
天然品存在于生白菜、洋葱、大蒜、细香葱等中。
用途  食品用香料。
用途  用作食品添加剂、医药中间体